Problem pojawił się po uruchomieniu Docker MySQL na serwerze zewnętrznym. Po dodaniu reguły w UFW blokującej dostęp do domyślnego portu  aplikacji, serwer dalej nasłuchiwał na tym porcie. Zaobserwowałem, że Docker ignoruje reguły dodane przez użytkownika w łańcuchu zapory. 
Postanowiłem zablokować ingerencję Docker w iptables.
  UWAGA! Całkowite uniemożliwienie manipulacji regułami iptables dla Docker może źle wpłynąć na pracę Twoich kontenerów. Będziesz musiał sam zadbać o reguły w swoim systemowym firewall. 
Rozwiązanie:
- edytuj plik:
 
vim /etc/systemd/system/docker.service.d/noiptables.conf
- dodaj wartość:
 
[Service] ExecStart= ExecStart=/usr/bin/dockerd -H fd:// --containerd=/run/containerd/containerd.sock --iptables=false
- przeładuj ustawienia:
 
sudo systemctl daemon-reload sudo systemctl restart docker
   Po aktualizacji mysqldump do wersji  8.0.26-0ubuntu w trakcie wykonywania kopii otrzymałem błąd 1109.